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Webライターみちだあこのライターノウハウや雑記

20150813-002

東京の和カフェ!銀座カフェソラーレツムギに元和菓子販売員が突撃した

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元和菓子販売員が銀座で人気の和カフェに行ってきた

先日、知人に誘われて有楽町マルイ8Fにある和カフェに行った。プロントコーポレーションが大阪2店舗に次いで、初めて東京に出店した店舗である。

ほほう、最近流行りの和カフェときたか。これは行かねばなるまい、と

ちなみに私はつぶあん、こしあんや黒あんを問わず無類のあんこ好きである。
洋生菓子にちょろっとあんこを入れただけで和スイーツを名乗ろうものなら私が叩ききってやろう!という心持ちで、店へと向かった。

案内されたボックス席は4人掛け。真ん中に暖簾のような仕切りがあり、それを外すと8人掛けの席ができあがる。人数の多さにも対応できるようだ。

話題の堂島ロールのあずき入りと季節のお茶セット

伊崎が頼んだのは堂島あずきロールと季節のお茶セットだ。
おそらくは一番の人気メニューだろうが、所詮はロールケーキ・・・和菓子派の私の舌を満たすことは出来ないだろう、と。謎の上から目線で一口。

堂島あずきロールのセット

左:堂島あずきロールと季節のお茶セット
右:堂島お抹茶ロールと季節のお茶セット

こ、これは・・・!
やや厚めのロールケーキのスポンジの上にはきな粉がかかっていて、一口食べると香ばしい大豆の風味が広がった。美味しい。
ぶっちゃけ、普通のロールケーキだと思っていた。申し訳ない。美味しい。
中のクリームが美味しいのは堂島ロールゆえ当たり前だが、粒あんも小豆の香りがクリームに負けておらず、調和していた。美味しい。

一緒に頼んだ季節のお茶は、深蒸しの煎茶にベルガモットの香りをつけた、緑茶で作ったアールグレイだった。これが特に美味しい。
口当たりのよい冷やし茶はティーポットに約3杯分あるが、すっきりとした飲み口で全て飲んでしまった。

真正抹茶信者をうならせる濃厚抹茶ぜんざい

もう一品は、抹茶白玉ぜんざい。これは温かい抹茶に白玉と粒あんが入っている。

抹茶ぜんざい

抹茶白玉ぜんざい

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白玉はかなり柔らかく作られていて、もっちり派の私にしてみれば少し物足りない感じもした。
しかし、抹茶はかなり濃厚で、白玉がふわっとしている分、重みがあった。
抹茶ラテなどで、「甘い抹茶」が好きなライト抹茶スキーには少し苦味が強いかもしれないが、抹茶をこよなく愛する抹茶信者には、この濃厚さはくせになるかもしれない。

余談ではあるが、一緒に行った抹茶信者・みちだ氏は「これをバニラアイスにかけて食べたい」を何度か呟いていた。
たしかに、今すぐコンビニに走ってスーパーカップを買ってきたい衝動には駆られるほどの濃厚さだ。

かき氷はフルーツの味を活かした本格派シロップ

お次はせっかくなのでかき氷を注文。
氷は天然水で作られており、ふわふわっとした昔ながらのかき氷だ。
あんずのシロップは甘酸っぱく、口の中でふわっとあんずの香りが広がった。
また、苺みるくは、予想以上に苺の果実を食べているような味わいだった。
苺ジャムに近いかもしれない。
カキ氷

左:天然水の削り氷 信州千曲の生あんず
右:天然水の削り氷 濃い苺みるく

ランチメニューも少数精鋭揃い

他にも、和カフェならではのパフェ、ラテ、かき氷など、定番モノもあるし、カフェというだけあって、ランチメニューも幾つか提供されている。
メインは和スイーツなのでランチメニューの種類は豊富ではないが、ひとつひとつが魅力的だ。
特に「アボカドとマグロの醤油麹ユッケ丼」は写真を見ただけで涎が出そうだ。アボカドとマグロという組み合わせだけでも惹かれるのに、さらに麹をぶっこんできた。
カフェ・ソラーレツムギメニュー
お茶の種類も豊富で、中には「べっぴん茶」と呼ばれる独自のブレンドティーも選べる。

抹茶パフェが置いてあるだけの名ばかり和カフェではないようだ。
機会があれば次はランチメニューも頂いてみたい。

ごちそうさま。


cafe solare Tsumugi/カフェ ソラーレ ツムギ有楽町マルイ店
東京都千代田区有楽町2-7-1 有楽町マルイ 8F
http://www.0101.co.jp/shoptopics/pc/00086/8f_0862084.html?from=01_pc_list_860

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伊崎 桔

伊崎 桔

都民初心者のレイヤーカメコ兼WEBカメラマン兼ひよっこライター。今の目標は「道に迷わない」。頑張ります。オカルトは苦手。
あんこスイーツ元和菓子販売員和カフェ抹茶銀座

伊崎 桔 伊崎 桔 • 2015年8月19日


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